SOBRE EL RANCHO

Rancho agroecológico de turismo rural y regenerativo que ofrece experiencias para acercarte a los procesos naturales de producción de quesos de cabra, oveja, vaca y vino natural con prácticas biodinámicas; el rancho además produce proteína de libre pastoreo de gran calidad y trazabilidad la cual presentamos transformada en una propuesta de gastronomía sostenible en nuestro Restaurante La Ordeña – cocina honesta.

Nuestro objetivo es que puedas conectar con la naturaleza a través de tu visita al rancho, compartiremos contigo la manera en la que trabajamos día a día para lograr el bienestar animal y manejo responsable del entorno.

Nuestros valores

SOSTENIBILIDAD SOCIAL

Fomentamos la generación de fuentes de empleo para el sector más vulnerable de la zona, contratando a madres de familia, con horarios flexibles, modificando la operación del rancho, para poder incluir a nuestras colaboradoras; además brindamos una oportunidad a nuevas generaciones para aprender un oficio a través del turismo y hospitalidad capacitándolos constantemente y ofreciéndoles excelentes condiciones de trabajo.

SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL

Trabajamos con un modelo de producción agropecuaria regenerativa, recupera y preserva la biodiversidad de la tierra. Uso eficiente de la energía: implementación de celdas solares para abastecimiento de energía. Uso eficiente del agua: riego de baja presión, captación del agua pluvial.

SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA

Administramos los recursos que tenemos para darles el mayor tiempo de vida útil, buscando generar rentabilidad a largo plazo, apostamos por el reciclaje, implementando la economía circular; adquirimos mercancía bajo la filosofía de kilómetro cero (productos locales) además de un comercio justo. Además promovemos la igualdad de género y el impulso a la economía local de las comunidades cercanas al rancho.